| Сердце куриное (Тушение) | 235 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.3% | 685 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.9% | 651 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 599 мкг | 900 мкг | 66.6% | 47.1% | 150 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.405 мг | 5 мг | 68.1% | 48.1% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 8.3% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.726 мг | 1.8 мг | 40.3% | 28.5% | 248 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 25% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 7.8% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.182 мкг | 400 мкг | 9% | 6.4% | 1106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.742 мкг | 3 мкг | 158.1% | 111.7% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 4.5% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2071 мг | 20 мг | 16% | 11.3% | 624 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.21 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.9% | 895 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4401 г |
| Кремний, Si | 8.661 мг | 30 мг | 28.9% | 20.4% | 346 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1473 г |
| Натрий, Na | 66.16 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1965 г |
| Сера, S | 123.45 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.7% | 810 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 12.8% | 552 г |
| Хлор, Cl | 24.62 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.158 мг | 18 мг | 23.1% | 16.3% | 433 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 10.015 мкг | 10 мкг | 100.2% | 70.8% | 100 г |
| Литий, Li | 1.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 5.5% | 1276 г |
| Медь, Cu | 257.68 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 18.2% | 388 г |
| Молибден, Mo | 12.278 мкг | 70 мкг | 17.5% | 12.4% | 570 г |
| Никель, Ni | 2.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.292 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16110 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10.3% | 685 г |
| Цинк, Zn | 2.3916 мг | 12 мг | 19.9% | 14.1% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.682 г | min 16.8 г | 16% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с морковью 08.05 составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».