| Вода | 1500 г |
| Филе | 250 г |
| Щавель | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый, сырой | 40 г |
| Жир свиной топленый | 15 г |
| Томат Сок [Каждый День] | 180 г |
| Картофель | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.7% | 2054 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.8% | 1647 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 98.8 г | 2273 г | 4.3% | 7.6% | 2301 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 13.8% | 1288 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 14% | 1266 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 13.71 мг | 500 мг | 2.7% | 4.8% | 3647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.4% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 9.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.535 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 23.7% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 10.3% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 3% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2947 мг | 20 мг | 6.5% | 11.5% | 1545 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.57 мг | 2500 мг | 5.5% | 9.7% | 1804 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10858 г |
| Кремний, Si | 6.6 мг | 30 мг | 22% | 38.9% | 455 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 5.7% | 3160 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12573 г |
| Сера, S | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 7.1% | 2483 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 10.3% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 22.16 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 6.9% | 2568 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 1.793 мкг | 10 мкг | 17.9% | 31.7% | 558 г |
| Литий, Li | 9.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 4.8% | 3711 г |
| Медь, Cu | 54.61 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.7% | 1831 г |
| Молибден, Mo | 4.372 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11% | 1601 г |
| Никель, Ni | 3.511 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 56701 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.73 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.5% | 5081 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.2% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.5505 мг | 12 мг | 4.6% | 8.1% | 2180 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщик зеленый составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».