Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки сдобные Энди косичка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки сдобные Энди косичка

Мука Пшеничная Хлебопекарная [Nordic] 245 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 85 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки сдобные Энди косичка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.9 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.4% 768 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 8.4% 308 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 5.2% 498 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9020 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 4.5% 578 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.5% 1731 г
Витамин В4, холин 38.47 мг 500 мг 7.7% 2% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 1.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.383 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 28923 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 1.4% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5415 г
Витамин Н, биотин 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 1.7% 1567 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6161 мг 20 мг 3.1% 0.8% 3246 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.89 мг 2500 мг 2% 0.5% 5011 г
Кальций, Ca 37.07 мг 1000 мг 3.7% 1% 2698 г
Магний, Mg 4.54 мг 400 мг 1.1% 0.3% 8811 г
Натрий, Na 449.38 мг 1300 мг 34.6% 8.9% 289 г
Сера, S 30.91 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3235 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 1.5% 1702 г
Хлор, Cl 690.67 мг 2300 мг 30% 7.8% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 0.6% 4147 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Кобальт, Co 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 4.2% 616 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24691 г
Медь, Cu 16.66 мкг 1000 мкг 1.7% 0.4% 6002 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.1% 2333 г
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Селен, Se 4.298 мкг 55 мкг 7.8% 2% 1280 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33898 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 0.5% 4787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.691 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.349 г ~
12:0 Лауриновая 0.447 г ~
14:0 Миристиновая 1.452 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.704 г min 16.8 г 34% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.579 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Булочки сдобные Энди косичка составляет 386,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».