Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит сах.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит сах.

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Кукурузный крахмал 10 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит сах.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.7% 738 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.2% 824 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 7.4% 464 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 6045 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 5.4% 636 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 5.3% 652 г
Витамин В4, холин 154.2 мг 500 мг 30.8% 10.6% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 5.9% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.364 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5432 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 3.5% 993 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 4.2% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 1.7% 1992 г
Витамин Н, биотин 12.27 мкг 50 мкг 24.5% 8.4% 407 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7302 мг 20 мг 13.7% 4.7% 733 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.08 мг 2500 мг 4.8% 1.6% 2099 г
Кальций, Ca 40.4 мг 1000 мг 4% 1.4% 2475 г
Кремний, Si 1.084 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2768 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 1% 3425 г
Натрий, Na 161.36 мг 1300 мг 12.4% 4.3% 806 г
Сера, S 121.65 мг 1000 мг 12.2% 4.2% 822 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 6% 569 г
Хлор, Cl 220.12 мг 2300 мг 9.6% 3.3% 1045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.39 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 3.7% 929 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 2.4% 1420 г
Кобальт, Co 6.517 мкг 10 мкг 65.2% 22.4% 153 г
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 3% 1145 г
Медь, Cu 80.4 мкг 1000 мкг 8% 2.7% 1244 г
Молибден, Mo 7.238 мкг 70 мкг 10.3% 3.5% 967 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 18.951 мкг 55 мкг 34.5% 11.9% 290 г
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 39.23 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10196 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1656 г
Цинк, Zn 0.8684 мг 12 мг 7.2% 2.5% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.103 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.729 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.765 г min 16.8 г 16.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Бисквит сах. составляет 291,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».