Мой здоровый рацион

Рецепт сатал капуста с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сатал капуста с огурцом

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 75 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сатал капуста с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.3% 3111 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.7% 5615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.7% 1250 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.4% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 1.6% 17308 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4615 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 4.7% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 11.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.86 мкг 400 мкг 2% 5.2% 5089 г
Витамин C, аскорбиновая 22.27 мг 90 мг 24.7% 64% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 15% 1730 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 13889 г
Витамин К, филлохинон 55.2 мкг 120 мкг 46% 119.2% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.6878 мг 20 мг 3.4% 8.8% 2908 г
Макроэлементы
Калий, K 242.69 мг 2500 мг 9.7% 25.1% 1030 г
Кальций, Ca 38.97 мг 1000 мг 3.9% 10.1% 2566 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 9.8% 2654 г
Натрий, Na 11.14 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 11670 г
Сера, S 24.24 мг 1000 мг 2.4% 6.2% 4125 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 11.1% 2346 г
Хлор, Cl 32.42 мг 2300 мг 1.4% 3.6% 7094 г
Микроэлементы
Бор, B 131 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 8.5% 3051 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 5.2% 5085 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 59.3% 436 г
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 22% 1174 г
Медь, Cu 81.88 мкг 1000 мкг 8.2% 21.2% 1221 г
Молибден, Mo 6.878 мкг 70 мкг 9.8% 25.4% 1018 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18644 г
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33003 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 27.2% 954 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 7.3% 3610 г

Энергетическая ценность сатал капуста с огурцом составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».