| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 5.8% | 598 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 11.7% | 298 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 2.6% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.9 мкг | 900 мкг | 21.4% | 7.4% | 467 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.5% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 84.51 мг | 500 мг | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 3.8% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.333 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.741 мкг | 3 мкг | 24.7% | 8.6% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.5% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 1.6% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 7.133 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3532 мг | 20 мг | 16.8% | 5.8% | 596 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.89 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.8% | 1940 г |
| Кальций, Ca | 286 мг | 1000 мг | 28.6% | 9.9% | 350 г |
| Кремний, Si | 0.831 мг | 30 мг | 2.8% | 1% | 3610 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 1.6% | 2107 г |
| Натрий, Na | 255.43 мг | 1300 мг | 19.6% | 6.8% | 509 г |
| Сера, S | 129.54 мг | 1000 мг | 13% | 4.5% | 772 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 9.6% | 361 г |
| Хлор, Cl | 396.89 мг | 2300 мг | 17.3% | 6% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1600 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.6% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 9% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 2.6% | 1317 г |
| Медь, Cu | 62.97 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.2% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 6.268 мкг | 70 мкг | 9% | 3.1% | 1117 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.03 мкг | 55 мкг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Стронций, Sr | 7.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16441 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.4152 мг | 12 мг | 11.8% | 4.1% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.327 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.301 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.57 г | min 16.8 г | 33.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 287,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».