Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Н. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Н

Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Петрушка свежая 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Н".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.2% 854 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.3% 427 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2% 3059 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.2 мкг 900 мкг 38.2% 23.4% 261 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 11.5% 533 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 10.6% 579 г
Витамин В4, холин 161.51 мг 500 мг 32.3% 19.8% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 10.7% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 8.1% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 23.28 мг 90 мг 25.9% 15.9% 387 г
Витамин D, кальциферол 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 8.9% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 3% 2033 г
Витамин Н, биотин 12.985 мкг 50 мкг 26% 15.9% 385 г
Витамин К, филлохинон 253.1 мкг 120 мкг 210.9% 129.1% 47 г
Витамин РР, НЭ 2.6 мг 20 мг 13% 8% 769 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234 мг 2500 мг 9.4% 5.8% 1068 г
Кальций, Ca 91.85 мг 1000 мг 9.2% 5.6% 1089 г
Кремний, Si 2.308 мг 30 мг 7.7% 4.7% 1300 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1766 г
Натрий, Na 96.54 мг 1300 мг 7.4% 4.5% 1347 г
Сера, S 117.95 мг 1000 мг 11.8% 7.2% 848 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 11.4% 537 г
Хлор, Cl 137.54 мг 2300 мг 6% 3.7% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 6.3% 967 г
Йод, I 14.35 мкг 150 мкг 9.6% 5.9% 1045 г
Кобальт, Co 6.908 мкг 10 мкг 69.1% 42.3% 145 г
Литий, Li 3.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4577 г
Медь, Cu 76.31 мкг 1000 мкг 7.6% 4.7% 1310 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1315 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 19.292 мкг 55 мкг 35.1% 21.5% 285 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 72.52 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5516 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 4.5% 1355 г
Цинк, Zn 0.9208 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 365.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.635 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.872 г min 16.8 г 29% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет Н составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».