| Лук репчатый (Припускание) | 255 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 265 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.9% | 1098 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 22.2% | 541 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.3% | 2761 г |
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2155 г |
| бета Криптоксантин | 30.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 10.51 мг | 500 мг | 2.1% | 2.5% | 4757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.52 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 8.4% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.426 мг | 15 мг | 16.2% | 19.4% | 618 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5020 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8791 мг | 20 мг | 4.4% | 5.3% | 2275 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.25 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.8% | 1745 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3195 г |
| Кремний, Si | 7.177 мг | 30 мг | 23.9% | 28.6% | 418 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 6% | 2019 г |
| Натрий, Na | 156.16 мг | 1300 мг | 12% | 14.4% | 832 г |
| Сера, S | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 5% | 2380 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 18.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 6.3% | 1877 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.805 мкг | 10 мкг | 28.1% | 33.7% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 14.9% | 808 г |
| Медь, Cu | 103.79 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.5% | 963 г |
| Молибден, Mo | 5.385 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.2% | 1300 г |
| Никель, Ni | 1.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.215 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.6% | 4527 г |
| Фтор, F | 33.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12118 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6978 мг | 12 мг | 5.8% | 6.9% | 1720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 76.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.398 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус "Лук горошек" составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».