| Огурец парниковый | 196 г |
| Редис | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 110 г |
| Капуста пекинская, приготовленная | 343 г |
| Лук зеленый (перо) | 41 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.1% | 5846 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.7% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.4% | 1818 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.2% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 9.9% | 2990 г |
| альфа Каротин | 20.878 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 12.2% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 3% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 7.2% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 8.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.598 мкг | 400 мкг | 5.6% | 16.7% | 1770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 30.1% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 6.9% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.7% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 39.7% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.512 мг | 20 мг | 2.6% | 7.8% | 3906 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.21 мг | 2500 мг | 5.7% | 17% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.7% | 3426 г |
| Кремний, Si | 19.712 мг | 30 мг | 65.7% | 196.1% | 152 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 9.3% | 3273 г |
| Натрий, Na | 57.37 мг | 1300 мг | 4.4% | 13.1% | 2266 г |
| Сера, S | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8157 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 11.3% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 17.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 13264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 11.9% | 2517 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.232 мкг | 10 мкг | 12.3% | 36.7% | 812 г |
| Литий, Li | 3.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 24.2% | 1235 г |
| Медь, Cu | 91.97 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 27.5% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 4.861 мкг | 70 мкг | 6.9% | 20.6% | 1440 г |
| Никель, Ni | 1.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.603 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.3% | 9121 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 48662 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 12.8% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2373 мг | 12 мг | 2% | 6% | 5057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».