| Сметана 20% жирности | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.6 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 511 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 1.6% | 1900 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 17.3% | 175 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.8% | 4056 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4023 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256 мкг | 900 мкг | 28.4% | 8.6% | 352 г |
| Ретинол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 76.16 мг | 500 мг | 15.2% | 4.6% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 2.9% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 7.3% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 3.9% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.96 мг | 20 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.4 мг | 2500 мг | 7% | 2.1% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 137.6 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.2% | 727 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.3% | 2321 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Хлор, Cl | 115.2 мг | 2300 мг | 5% | 1.5% | 1997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 2.9% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Медь, Cu | 33.6 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1% | 2976 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.5% | 875 г |
| Олово, Sn | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8594 г |
| Стронций, Sr | 27.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.416 мг | 12 мг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.712 г | min 16.8 г | 57.8% | 17.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 4% |
Энергетическая ценность Сыр рикота сметанная составляет 329,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».