Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатный суп

Шпинат 300 г
Оливковое масло 5 г
Вода 2500 г
Лук репчатый 89 г
Картофель 250 г
Сметана 25% жирности 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.4 ккал 1684 ккал 0.7% 6.1% 14772 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 6.1% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 4.4% 18667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 7% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 13.2% 6667 г
Вода 96.9 г 2273 г 4.3% 37.7% 2346 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 70.2% 1248 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 75.4% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 11.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 14.9% 6000 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 5.3% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 9.6% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 16.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 8.524 мкг 400 мкг 2.1% 18.4% 4693 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 69.3% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 15.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.9% 98039 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 337.7% 260 г
Витамин РР, НЭ 0.2725 мг 20 мг 1.4% 12.3% 7339 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.92 мг 2500 мг 5% 43.9% 2017 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 14% 6443 г
Кремний, Si 8.983 мг 30 мг 29.9% 262.3% 334 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 23.7% 3690 г
Натрий, Na 3.59 мг 1300 мг 0.3% 2.6% 36212 г
Сера, S 7.94 мг 1000 мг 0.8% 7% 12594 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 15.8% 5594 г
Хлор, Cl 10.7 мг 2300 мг 0.5% 4.4% 21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 67.5% 1302 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 11.4% 7463 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 60.5% 1447 г
Литий, Li 6.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 46.5% 1874 г
Медь, Cu 15.27 мкг 1000 мкг 1.5% 13.2% 6549 г
Молибден, Mo 2.41 мкг 70 мкг 3.4% 29.8% 2905 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 1.8% 41985 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Фтор, F 86.87 мкг 4000 мкг 2.2% 19.3% 4605 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 19.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.1036 мг 12 мг 0.9% 7.9% 11583 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный суп составляет 11,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».