| Капуста белокочанная | 410 г |
| Морковь | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Уксус яблочный | 12 г |
| Растительное масло "Слобода" | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.3% | 1806 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.3% | 1053 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.7 мкг | 900 мкг | 36.7% | 55.2% | 272 г |
| бета Каротин | 2.016 мг | 5 мг | 40.3% | 60.6% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.938 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.8% | 2230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.71 мг | 90 мг | 50.8% | 76.4% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.184 мг | 15 мг | 14.6% | 22% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 59 мкг | 120 мкг | 49.2% | 74% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.854 мг | 20 мг | 4.3% | 6.5% | 2342 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.03 мг | 2500 мг | 10.4% | 15.6% | 965 г |
| Кальций, Ca | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2384 г |
| Кремний, Si | 43.759 мг | 30 мг | 145.9% | 219.4% | 69 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 6.9% | 2174 г |
| Натрий, Na | 154.59 мг | 1300 мг | 11.9% | 17.9% | 841 г |
| Сера, S | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3411 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 6.2% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 255.88 мг | 2300 мг | 11.1% | 16.7% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 5% | 3056 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.628 мкг | 10 мкг | 26.3% | 39.5% | 381 г |
| Литий, Li | 0.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 12.5% | 1202 г |
| Медь, Cu | 70.42 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.5% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 11.168 мкг | 70 мкг | 16% | 24.1% | 627 г |
| Никель, Ni | 12.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22634 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24213 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 12.8% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.368 мг | 12 мг | 3.1% | 4.7% | 3261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.496 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салатик весенний 08.05.20 составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».