| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Сахар-песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Вода | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 8.9% | 483 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 6.8% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 34.35 мг | 500 мг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.04 мкг | 400 мкг | 14% | 6% | 714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.215 мг | 15 мг | 8.1% | 3.5% | 1235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.305 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3831 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6712 мг | 20 мг | 13.4% | 5.7% | 749 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.28 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2769 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5147 г |
| Кремний, Si | 2.609 мг | 30 мг | 8.7% | 3.7% | 1150 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3347 г |
| Натрий, Na | 602.38 мг | 1300 мг | 46.3% | 19.8% | 216 г |
| Сера, S | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2050 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 3% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 909.18 мг | 2300 мг | 39.5% | 16.9% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2135 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.269 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.4% | 788 г |
| Марганец, Mn | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 8.1% | 529 г |
| Медь, Cu | 71.15 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 9.804 мкг | 70 мкг | 14% | 6% | 714 г |
| Селен, Se | 4.094 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.2% | 1343 г |
| Фтор, F | 56.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7048 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.493 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2434 г |
Энергетическая ценность Чиабатта домашняя составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».