Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидором и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидором и огурцом

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 132 г
Майонез Золотой [Лука] 35 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 16.2% 700 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.3% 2637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 6.9% 1648 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 7.5% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.086 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6572 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 13.7% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.891 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5612 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 10.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.4194 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4769 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.63 мг 2500 мг 7.1% 8% 1400 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5807 г
Кремний, Si 28.353 мг 30 мг 94.5% 107.1% 106 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 4.1% 2764 г
Натрий, Na 5.12 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25391 г
Сера, S 7.92 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12626 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 4.4% 2597 г
Хлор, Cl 33.69 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.4 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4% 2826 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6637 г
Кобальт, Co 2.765 мкг 10 мкг 27.7% 31.4% 362 г
Литий, Li 10.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 8.2% 1390 г
Медь, Cu 90.78 мкг 1000 мкг 9.1% 10.3% 1102 г
Молибден, Mo 3.199 мкг 70 мкг 4.6% 5.2% 2188 г
Никель, Ni 4.919 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15714 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25205 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 11.2% 1006 г
Цинк, Zn 0.1843 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6511 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидором и огурцом составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».