| Яйцо куриное | 99 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Ржаные отруби | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Фарш філейний | 400 г |
| фарш соєвий | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13.5% | 447 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.8% | 683 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 12.7% | 476 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 50.82 мг | 500 мг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 11.5% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 11.7% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.388 мкг | 400 мкг | 13.8% | 8.3% | 722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.3% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 4.5% | 1342 г |
| Витамин Н, биотин | 1.728 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2894 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4211 мг | 20 мг | 17.1% | 10.3% | 585 г |
| Ниацин | 3.731 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.88 мг | 2500 мг | 22.2% | 13.4% | 451 г |
| Кальций, Ca | 56.44 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| Кремний, Si | 0.293 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10239 г |
| Магний, Mg | 91.64 мг | 400 мг | 22.9% | 13.8% | 436 г |
| Натрий, Na | 106.45 мг | 1300 мг | 8.2% | 5% | 1221 г |
| Сера, S | 181 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.9% | 552 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 15.1% | 401 г |
| Хлор, Cl | 40.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.567 мг | 18 мг | 14.3% | 8.6% | 701 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 4.238 мкг | 10 мкг | 42.4% | 25.6% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.7163 мг | 2 мг | 35.8% | 21.6% | 279 г |
| Медь, Cu | 741.69 мкг | 1000 мкг | 74.2% | 44.9% | 135 г |
| Молибден, Mo | 4.183 мкг | 70 мкг | 6% | 3.6% | 1673 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.504 мкг | 55 мкг | 19.1% | 11.5% | 524 г |
| Фтор, F | 67.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5898 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.6% | 567 г |
| Цинк, Zn | 1.1112 мг | 12 мг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.404 г | ~ | |||
| Лизин | 1.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.168 г | min 16.8 г | 30.8% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлети філейно-соєві составляет 165,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».