| Куриная грудка (филе) | 380 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 18.3% | 589 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.3% | 1474 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 3.2% | 3358 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 50.37 мг | 500 мг | 10.1% | 10.9% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 18.1% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 24.2% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.894 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.1% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1768 мг | 20 мг | 20.9% | 22.5% | 479 г |
| Ниацин | 5.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.38 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.2% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Кремний, Si | 0.634 мг | 30 мг | 2.1% | 2.3% | 4732 г |
| Магний, Mg | 48.58 мг | 400 мг | 12.1% | 13% | 823 г |
| Натрий, Na | 410.91 мг | 1300 мг | 31.6% | 34.1% | 316 г |
| Сера, S | 131.78 мг | 1000 мг | 13.2% | 14.2% | 759 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 14.3% | 755 г |
| Хлор, Cl | 630.36 мг | 2300 мг | 27.4% | 29.5% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 5.4% | 2020 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 5.538 мкг | 10 мкг | 55.4% | 59.7% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4630 г |
| Медь, Cu | 58.48 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.3% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 8.179 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12.6% | 856 г |
| Никель, Ni | 0.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.07 мкг | 55 мкг | 21.9% | 23.6% | 456 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.82 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3454 г |
| Хром, Cr | 13.63 мкг | 50 мкг | 27.3% | 29.4% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.8309 мг | 12 мг | 6.9% | 7.4% | 1444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 1.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с подливом составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».