| масло подсолнечное | 25 г |
| rinderbraten purland | 411 г |
| Базилик душистый | 4 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| Морковь, желтая | 56 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.5% | 724 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13% | 528 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 1.1% | 6314 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6338 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.6 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.66 мг | 15 мг | 11.1% | 7.6% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.148 мг | 20 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.63 мг | 2500 мг | 1.5% | 1% | 6644 г |
| Кальций, Ca | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9662 г |
| Магний, Mg | 4.88 мг | 400 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Натрий, Na | 166.57 мг | 1300 мг | 12.8% | 8.8% | 780 г |
| Сера, S | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Фосфор, P | 10.9 мг | 800 мг | 1.4% | 1% | 7339 г |
| Хлор, Cl | 255.73 мг | 2300 мг | 11.1% | 7.6% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5% | 1372 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 4890 г |
| Медь, Cu | 16.11 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6207 г |
| Молибден, Mo | 2.008 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3486 г |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 28.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14220 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1197 мг | 12 мг | 1% | 0.7% | 10025 г |
Энергетическая ценность гуляш говяжий составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».