| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1230 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 24.5% | 306 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.1% | 1806 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 87.35 мг | 500 мг | 17.5% | 13.2% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 23.4% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 28.9% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.852 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.5% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0085 мг | 20 мг | 40% | 30.1% | 250 г |
| Ниацин | 11.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.72 мг | 2500 мг | 13.3% | 10% | 754 г |
| Кальций, Ca | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3967 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 61224 г |
| Магний, Mg | 93.64 мг | 400 мг | 23.4% | 17.6% | 427 г |
| Натрий, Na | 170.2 мг | 1300 мг | 13.1% | 9.9% | 764 г |
| Сера, S | 237.43 мг | 1000 мг | 23.7% | 17.8% | 421 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 17.2% | 438 г |
| Хлор, Cl | 247.88 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.1% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 6.5% | 1158 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 9.709 мкг | 10 мкг | 97.1% | 73.1% | 103 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3521 г |
| Медь, Cu | 94.06 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.1% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 12.481 мкг | 70 мкг | 17.8% | 13.4% | 561 г |
| Никель, Ni | 0.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.212 мкг | 55 мкг | 33.1% | 24.9% | 302 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.57 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.6% | 2929 г |
| Хром, Cr | 26.74 мкг | 50 мкг | 53.5% | 40.3% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.4564 мг | 12 мг | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.035 г | ~ | |||
| Валин | 1.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.231 г | ~ | |||
| Лизин | 2.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.978 г | ~ | |||
| Треонин | 1.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 1.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.215 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 1.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».