| Перец чили красный острый | 100 г |
| Имбиря корень сырой | 120 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 30 г |
| Лаймовый сок [Соки и компоты] | 50 г |
| Лимонная кислота | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.9% | 25333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 10.9% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.9% | 26471 г |
| альфа Каротин | 2.553 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 2.837 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.567 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 15582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.62 мг | 90 мг | 11.8% | 25.3% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 21127 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1521 мг | 20 мг | 0.8% | 1.7% | 13149 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.4 мг | 2500 мг | 2.3% | 4.9% | 4281 г |
| Кальций, Ca | 5.84 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 17123 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Натрий, Na | 139.89 мг | 1300 мг | 10.8% | 23.1% | 929 г |
| Сера, S | 356.87 мг | 1000 мг | 35.7% | 76.4% | 280 г |
| Фосфор, P | 5.9 мг | 800 мг | 0.7% | 1.5% | 13559 г |
| Хлор, Cl | 0.99 мг | 2300 мг | 232323 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.147 мг | 18 мг | 0.8% | 1.7% | 12245 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 3.6% | 5848 г |
| Медь, Cu | 28.91 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 6.2% | 3459 г |
| Молибден, Mo | 1.135 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.4% | 6167 г |
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 57895 г |
| Фтор, F | 70.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.9% | 5639 г |
| Цинк, Zn | 0.0477 мг | 12 мг | 0.4% | 0.9% | 25157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирною-перечный маринад составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».