Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы-помидоры-зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы-помидоры-зелень

Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Зелень (укроп+петрушка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы-помидоры-зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.5 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10865 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.1% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 9.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 25.8% 2500 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 26.5% 2410 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 60.6% 1060 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 65.8% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 14.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 13.5% 4865 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 3.9% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 17.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 5.167 мкг 400 мкг 1.3% 8.4% 7741 г
Витамин C, аскорбиновая 20.24 мг 90 мг 22.5% 145.2% 445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 5.8% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 5.8% 11416 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 272.3% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.4524 мг 20 мг 2.3% 14.8% 4421 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.88 мг 2500 мг 8.4% 54.2% 1191 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 16.8% 3861 г
Кремний, Si 28.095 мг 30 мг 93.7% 604.5% 107 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 16.8% 3861 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 6.5% 10164 г
Сера, S 8.81 мг 1000 мг 0.9% 5.8% 11351 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 32.9% 1946 г
Хлор, Cl 39.05 мг 2300 мг 1.7% 11% 5890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.7 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 21.9% 2965 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 10.3% 6303 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 214.8% 300 г
Литий, Li 13.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 60% 1074 г
Медь, Cu 107.02 мкг 1000 мкг 10.7% 69% 934 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 34.8% 1837 г
Никель, Ni 6.195 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 3.9% 16369 г
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 2.6% 22701 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 67.7% 954 г
Цинк, Zn 0.2448 мг 12 мг 2% 12.9% 4902 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13.5%

Энергетическая ценность Салат огурцы-помидоры-зелень составляет 15,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».