| Капуста белокочанная | 350 г |
| Вода | 2500 г |
| Картофель | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Кетчуп Томатный [Слобода] | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое | 250 г |
| Морковь | 150 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] | 50 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.6% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.7% | 3500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9% | 3333 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 28.6% | 1051 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 30.1% | 998 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.43 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 20576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 6.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 10.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.723 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.6% | 8469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 41.9% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 28.6% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6977 мг | 20 мг | 3.5% | 10.5% | 2867 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.9 мг | 2500 мг | 4.2% | 12.7% | 2361 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7698 г |
| Кремний, Si | 9.282 мг | 30 мг | 30.9% | 93.1% | 323 г |
| Магний, Mg | 7.43 мг | 400 мг | 1.9% | 5.7% | 5384 г |
| Натрий, Na | 8.65 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 15029 г |
| Сера, S | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.9% | 4371 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 8.7% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 14.17 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 16231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 5.1% | 6061 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 37.7% | 798 г |
| Литий, Li | 7.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 9.3% | 3263 г |
| Медь, Cu | 33.82 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 10.2% | 2957 г |
| Молибден, Mo | 3.331 мкг | 70 мкг | 4.8% | 14.5% | 2101 г |
| Никель, Ni | 2.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.902 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4.8% | 6098 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.1% | 5894 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.2597 мг | 12 мг | 2.2% | 6.6% | 4621 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи мои составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».