Мой здоровый рацион

Рецепт ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 10 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 19.7% 394 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.5% 3129 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 4.1% 1903 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 11.3% 687 г
Витамин В4, холин 71.08 мг 500 мг 14.2% 11% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 32.848 мкг 400 мкг 8.2% 6.4% 1218 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 28.1% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.6% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8242 г
Витамин Н, биотин 8.915 мкг 50 мкг 17.8% 13.8% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7818 мг 20 мг 18.9% 14.7% 529 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.15 мг 2500 мг 4.9% 3.8% 2047 г
Кальций, Ca 104.09 мг 1000 мг 10.4% 8.1% 961 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8242 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 4.2% 1859 г
Натрий, Na 55.33 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2350 г
Сера, S 198.76 мг 1000 мг 19.9% 15.4% 503 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 17.5% 444 г
Хлор, Cl 115.06 мг 2300 мг 5% 3.9% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.24 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 5.2% 1482 г
Кобальт, Co 4.573 мкг 10 мкг 45.7% 35.5% 219 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5362 г
Медь, Cu 62.64 мкг 1000 мкг 6.3% 4.9% 1596 г
Молибден, Mo 7.579 мкг 70 мкг 10.8% 8.4% 924 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Олово, Sn 10.5 мкг ~
Селен, Se 27.409 мкг 55 мкг 49.8% 38.6% 201 г
Стронций, Sr 13.39 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 34.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11631 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.4918 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.818 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.896 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.614 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.629 г ~
Заменимые аминокислоты 7.78 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 2.962 г ~
Пролин 1.677 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.794 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА составляет 128,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (212.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».