| Сельдерей | 120 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Фасоль стручковая | 150 г |
| Оливковое масло | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.7% | 2815 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.6% | 1167 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.4% | 741 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.2 мкг | 900 мкг | 38.5% | 61% | 260 г |
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.076 мг | 5 мг | 41.5% | 65.8% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 13.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 12.66 мг | 500 мг | 2.5% | 4% | 3949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.3% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.412 мкг | 400 мкг | 7.4% | 11.7% | 1360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.22 мг | 90 мг | 29.1% | 46.1% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 8.4% | 1887 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.215 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 28.7% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8473 мг | 20 мг | 4.2% | 6.7% | 2360 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.52 мг | 2500 мг | 13.7% | 21.7% | 732 г |
| Кальций, Ca | 65.25 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.3% | 1533 г |
| Кремний, Si | 2.069 мг | 30 мг | 6.9% | 10.9% | 1450 г |
| Магний, Mg | 54.74 мг | 400 мг | 13.7% | 21.7% | 731 г |
| Натрий, Na | 84.38 мг | 1300 мг | 6.5% | 10.3% | 1541 г |
| Сера, S | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5741 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 19.3% | 821 г |
| Хлор, Cl | 13.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 12.5% | 1261 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 10.1% | 1553 г |
| Литий, Li | 3.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3121 мг | 2 мг | 15.6% | 24.7% | 641 г |
| Медь, Cu | 96.82 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 15.4% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 2.588 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.9% | 2705 г |
| Никель, Ni | 6.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.803 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.4% | 6849 г |
| Стронций, Sr | 29.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27322 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.1% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.4488 мг | 12 мг | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | min 16.8 г | 15.1% | 23.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (сельдерей, стручковая фасоль, тыквенные семечки, олив. масло) составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».