Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 15.3% 432 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9% 737 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 4.4% 1488 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 15.2% 434 г
Витамин В4, холин 65.13 мг 500 мг 13% 8.6% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 22.451 мкг 400 мкг 5.6% 3.7% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 17.7% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 7.422 мкг 50 мкг 14.8% 9.8% 674 г
Витамин РР, НЭ 3.976 мг 20 мг 19.9% 13.1% 503 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.88 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1775 г
Кальций, Ca 123.96 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 807 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2048 г
Натрий, Na 99.51 мг 1300 мг 7.7% 5.1% 1306 г
Сера, S 202.63 мг 1000 мг 20.3% 13.4% 494 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 15.1% 437 г
Хлор, Cl 179.13 мг 2300 мг 7.8% 5.1% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 2% 3297 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1742 г
Кобальт, Co 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 12.2% 541 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 5.2% 1262 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 6.9% 960 г
Олово, Sn 9.44 мкг ~
Селен, Se 29.049 мкг 55 мкг 52.8% 34.8% 189 г
Стронций, Sr 12.35 мкг ~
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14545 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1859 г
Цинк, Zn 0.4595 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».