| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука, обойная | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности | 450 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 300 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 432.6 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 11.7% | 199 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 4.1% | 566 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.3% | 1000 г |
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9591 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.3 мкг | 900 мкг | 25.4% | 5.9% | 394 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 47.24 мг | 500 мг | 9.4% | 2.2% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 2.5% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 1.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.441 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 1.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.5% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 1.4% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 3.241 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.5% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2183 мг | 20 мг | 11.1% | 2.6% | 902 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 2% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 124.84 мг | 1000 мг | 12.5% | 2.9% | 801 г |
| Магний, Mg | 33.4 мг | 400 мг | 8.4% | 1.9% | 1198 г |
| Натрий, Na | 162.48 мг | 1300 мг | 12.5% | 2.9% | 800 г |
| Сера, S | 55.35 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.3% | 1807 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 4.6% | 499 г |
| Хлор, Cl | 97.96 мг | 2300 мг | 4.3% | 1% | 2348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 1.8% | 1271 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.062 мкг | 10 мкг | 20.6% | 4.8% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.4506 мг | 2 мг | 22.5% | 5.2% | 444 г |
| Медь, Cu | 149.2 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 3.4% | 670 г |
| Молибден, Mo | 4.654 мкг | 70 мкг | 6.6% | 1.5% | 1504 г |
| Никель, Ni | 3.346 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.579 мкг | 55 мкг | 8.3% | 1.9% | 1201 г |
| Фтор, F | 23.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16821 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.8719 мг | 12 мг | 7.3% | 1.7% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.252 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.219 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.575 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.736 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.385 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.091 г | min 16.8 г | 54.1% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Сказка составляет 432,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».