Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс с творожным кремом и миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс с творожным кремом и миндалем

Мука Полбяная Цельнозерновая [Гарнец] 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло Сливочное [Тольяттимолоко] 5 г
Миндаль 5 г
Молоко Сгущенное с Сахаром и Какао [Алексеевское] 40 г
Творог 5% [Тольяттимолоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с творожным кремом и миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.4% 673 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7% 615 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.2% 820 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2108 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Витамин В4, холин 46.78 мг 500 мг 9.4% 4% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3.5% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.718 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6995 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин Н, биотин 5.547 мкг 50 мкг 11.1% 4.7% 901 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3559 мг 20 мг 6.8% 2.9% 1475 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.06 мг 2500 мг 5% 2.1% 1983 г
Кальций, Ca 35.57 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2811 г
Кремний, Si 0.781 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3841 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 3.3% 1291 г
Натрий, Na 31.38 мг 1300 мг 2.4% 1% 4143 г
Сера, S 45.19 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2213 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 5.3% 804 г
Хлор, Cl 47.7 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 3.6% 1174 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3778 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 10.6% 404 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.5123 мг 2 мг 25.6% 10.9% 390 г
Медь, Cu 192.61 мкг 1000 мкг 19.3% 8.2% 519 г
Молибден, Mo 3.599 мкг 70 мкг 5.1% 2.2% 1945 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.401 мкг 55 мкг 13.5% 5.8% 743 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 33.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12008 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.7584 мг 12 мг 6.3% 2.7% 1582 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.708 г min 16.8 г 16.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с творожным кремом и миндалем составляет 234 кКал.

  • Порция = 94 гр (220 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».