| Минтай (Запекание) | 407 г |
| Морковь (Запекание) | 130 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Майонез [Скит] | 30 г |
| Томатная паста (каждый день) | 28 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.9% | 571 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530.8 мкг | 900 мкг | 59% | 50.3% | 170 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.14 мг | 5 мг | 62.8% | 53.6% | 159 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 52.33 мг | 500 мг | 10.5% | 9% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.21 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.293 мкг | 3 мкг | 43.1% | 36.8% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2443 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6927 мг | 20 мг | 18.5% | 15.8% | 542 г |
| Ниацин | 1.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.88 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.9% | 662 г |
| Кальций, Ca | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2255 г |
| Кремний, Si | 6.565 мг | 30 мг | 21.9% | 18.7% | 457 г |
| Магний, Mg | 54.61 мг | 400 мг | 13.7% | 11.7% | 732 г |
| Натрий, Na | 280.27 мг | 1300 мг | 21.6% | 18.4% | 464 г |
| Сера, S | 138.28 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.8% | 723 г |
| Фосфор, P | 216.5 мг | 800 мг | 27.1% | 23.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 514.11 мг | 2300 мг | 22.4% | 19.1% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2120 г |
| Йод, I | 57.96 мкг | 150 мкг | 38.6% | 32.9% | 259 г |
| Кобальт, Co | 12.482 мкг | 10 мкг | 124.8% | 106.5% | 80 г |
| Литий, Li | 1.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 6.4% | 1331 г |
| Медь, Cu | 129.84 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.1% | 770 г |
| Молибден, Mo | 9.302 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11.3% | 753 г |
| Никель, Ni | 7.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.894 мкг | 55 мкг | 18% | 15.4% | 556 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 563.76 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 12% | 710 г |
| Хром, Cr | 44.31 мкг | 50 мкг | 88.6% | 75.6% | 113 г |
| Цинк, Zn | 1.0262 мг | 12 мг | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.874 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.785 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.155 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеч с морк и яйцом составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».