Мой здоровый рацион

Рецепт Дракон ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дракон ролл

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 5 г
Угорь, все виды, приготовленный на жару 3 г
Авокадо 4 г
Сыр российский 2 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Вода 9 г
Тунец (Жарка) 1 г
Икра горбуши зернистая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дракон ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.4% 844 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4% 1576 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.8 мкг 900 мкг 21.1% 13.3% 474 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 2.1% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.795 мкг 400 мкг 4.9% 3.1% 2021 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 8.8% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7092 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 8.1% 784 г
Витамин РР, НЭ 2.9442 мг 20 мг 14.7% 9.3% 679 г
Макроэлементы
Калий, K 168.32 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1485 г
Кальций, Ca 85.47 мг 1000 мг 8.5% 5.4% 1170 г
Кремний, Si 18.262 мг 30 мг 60.9% 38.4% 164 г
Магний, Mg 31.34 мг 400 мг 7.8% 4.9% 1276 г
Натрий, Na 236.41 мг 1300 мг 18.2% 11.5% 550 г
Сера, S 82.63 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1210 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 11.3% 560 г
Хлор, Cl 15.11 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15222 г
Микроэлементы
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2748 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7212 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 13.6% 464 г
Марганец, Mn 0.2754 мг 2 мг 13.8% 8.7% 726 г
Медь, Cu 92.27 мкг 1000 мкг 9.2% 5.8% 1084 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Селен, Se 3.762 мкг 55 мкг 6.8% 4.3% 1462 г
Фтор, F 110.96 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3605 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 4.9% 1285 г
Цинк, Zn 0.9313 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1289 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Дракон ролл составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».