Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы без риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы без риса

Нори [Сэн Сой] 2 г
Горбуша соленая 40 г
Творожный Сыр [Хохланд] 30 г
Огурец грунтовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы без риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.3% 603 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.2% 424 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Зола 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8257 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В4, холин 40.43 мг 500 мг 8.1% 4.5% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 3.913 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10222 г
Витамин В12, кобаламин 1.804 мкг 3 мкг 60.1% 33.5% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин D, кальциферол 4.739 мкг 10 мкг 47.4% 26.4% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 3% 1866 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.6739 мг 20 мг 18.4% 10.3% 544 г
Ниацин 2.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.52 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1650 г
Кальций, Ca 22.39 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4466 г
Кремний, Si 11.522 мг 30 мг 38.4% 21.4% 260 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2556 г
Натрий, Na 2324.78 мг 1300 мг 178.8% 99.7% 56 г
Сера, S 97.5 мг 1000 мг 9.8% 5.5% 1026 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 4.5% 1235 г
Хлор, Cl 3560.65 мг 2300 мг 154.8% 86.3% 65 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4138 г
Йод, I 22.39 мкг 150 мкг 14.9% 8.3% 670 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 6.1% 920 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 1.7% 3284 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 3.9% 1437 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1039 г
Никель, Ni 2.611 мкг ~
Селен, Se 19.457 мкг 55 мкг 35.4% 19.7% 283 г
Фтор, F 190.65 мкг 4000 мкг 4.8% 2.7% 2098 г
Хром, Cr 25.22 мкг 50 мкг 50.4% 28.1% 198 г
Цинк, Zn 0.3511 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6%

Энергетическая ценность Роллы без риса составляет 179,4 кКал.

  • Порция = 92 гр (165 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов