Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 835 г
Вода, бутилированная, в общем 3000 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Брокколи, листья, сырая 546 г
Картофель 709 г
Лук порей 80 г
Морковь, замороженная 300 г
Горох, проросшие семена, вареный, без соли 125 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 14.7% 1949 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4% 7065 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.6% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.5% 2498 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 16.7% 1711 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 156.508 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 25.9% 1114 г
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8% 3529 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 6.6% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 15.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 18.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.247 мкг 400 мкг 2.8% 8% 3557 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 5.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 13.69 мг 90 мг 15.2% 43.7% 657 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 138889 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 23% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.5725 мг 20 мг 7.9% 22.7% 1272 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.61 мг 2500 мг 6.5% 18.7% 1537 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 5.7% 4921 г
Кремний, Si 6.819 мг 30 мг 22.7% 65.2% 440 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 8.9% 3205 г
Натрий, Na 191.01 мг 1300 мг 14.7% 42.2% 681 г
Сера, S 41.94 мг 1000 мг 4.2% 12.1% 2384 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 15.5% 1848 г
Хлор, Cl 271.65 мг 2300 мг 11.8% 33.9% 847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 18.87 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 6.9% 4176 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 21.8% 1314 г
Литий, Li 9.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 10.9% 2614 г
Медь, Cu 41.89 мкг 1000 мкг 4.2% 12.1% 2387 г
Молибден, Mo 1.541 мкг 70 мкг 2.2% 6.3% 4543 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 2.705 мкг 55 мкг 4.9% 14.1% 2033 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 5.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 79208 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 8% 3623 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 8.6% 3353 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов