| Подсолнечное масло | 22 г |
| Морковь (Тушение) | 179 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 264 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 140 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Барбарис (Тушение) | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Шафран | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Вода | 500 г |
| Курица 2 кат. (Тушение) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.2% | 1118 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.5% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.9 мкг | 900 мкг | 30.5% | 28.2% | 327 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 30.2% | 307 г |
| бета Криптоксантин | 9.898 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 30.33 мг | 500 мг | 6.1% | 5.6% | 1649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.5% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 9.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.948 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.4% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 6.3% | 1466 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.228 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.016 мг | 20 мг | 20.1% | 18.6% | 498 г |
| Ниацин | 2.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.52 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.4% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4090 г |
| Кремний, Si | 15.139 мг | 30 мг | 50.5% | 46.8% | 198 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 4.8% | 1929 г |
| Натрий, Na | 240.68 мг | 1300 мг | 18.5% | 17.1% | 540 г |
| Сера, S | 69.32 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.4% | 1443 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 9.8% | 943 г |
| Хлор, Cl | 367.5 мг | 2300 мг | 16% | 14.8% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1782 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 4.532 мкг | 10 мкг | 45.3% | 41.9% | 221 г |
| Литий, Li | 1.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2586 мг | 2 мг | 12.9% | 11.9% | 773 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 5.469 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.2% | 1280 г |
| Никель, Ni | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.972 мкг | 55 мкг | 9% | 8.3% | 1106 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.74 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4360 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.9513 мг | 12 мг | 7.9% | 7.3% | 1261 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.648 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы 08.05. составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».