| Огурец парниковый | 228 г |
| Редис | 88 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 16.8% | 757 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 5% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.223 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 15.8% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 8.3% | 1531 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 16.7% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.278 мг | 20 мг | 1.4% | 1.8% | 7194 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.93 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.1% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4651 г |
| Кремний, Si | 45.501 мг | 30 мг | 151.7% | 193.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3145 г |
| Натрий, Na | 7.41 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17544 г |
| Сера, S | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 5.1% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 28.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 4.5% | 2894 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.443 мкг | 10 мкг | 14.4% | 18.4% | 693 г |
| Литий, Li | 5.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2186 г |
| Медь, Cu | 66.12 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.4% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 4.54 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.3% | 1542 г |
| Никель, Ni | 3.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15493 г |
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46458 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 10.2% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.1853 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.905 г | min 16.8 г | 29.2% | 37.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец редис составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».