Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Творог 9% жирности 600 г
Яйцо куриное 2 Штука
Манная крупа 40 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.3% 514 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.5% 636 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.7% 1296 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 3.8% 1257 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 8% 598 г
Витамин В4, холин 61.69 мг 500 мг 12.3% 5.9% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 4.8% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 24.602 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1626 г
Витамин В12, кобаламин 0.802 мкг 3 мкг 26.7% 12.8% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1% 5068 г
Витамин Н, биотин 5.994 мкг 50 мкг 12% 5.7% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3816 мг 20 мг 16.9% 8.1% 591 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.76 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1473 г
Кальций, Ca 177.48 мг 1000 мг 17.7% 8.5% 563 г
Кремний, Si 0.257 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11673 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 2.9% 1665 г
Натрий, Na 67.79 мг 1300 мг 5.2% 2.5% 1918 г
Сера, S 151.97 мг 1000 мг 15.2% 7.3% 658 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 12.6% 379 г
Хлор, Cl 165.21 мг 2300 мг 7.2% 3.4% 1392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.41 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1615 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 15.1% 318 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1531 г
Молибден, Mo 6.034 мкг 70 мкг 8.6% 4.1% 1160 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Олово, Sn 8.49 мкг ~
Селен, Se 23.004 мкг 55 мкг 41.8% 20% 239 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 34.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11614 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.6042 мг 12 мг 5% 2.4% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Сахароза 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.966 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.749 г min 16.8 г 16.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов