| Мука пшеничная | 32 г |
| Творог 5% | 198 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.3% | 413 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7.8% | 544 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4888 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.5% | 937 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 7.8% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 99.12 мг | 500 мг | 19.8% | 8.4% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 4.3% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.548 мкг | 400 мкг | 10.1% | 4.3% | 986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.273 мкг | 3 мкг | 42.4% | 18% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.2% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 3.5% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 11.282 мкг | 50 мкг | 22.6% | 9.6% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.616 мг | 20 мг | 23.1% | 9.8% | 433 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.19 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 158.97 мг | 1000 мг | 15.9% | 6.7% | 629 г |
| Кремний, Si | 0.569 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5272 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1595 г |
| Натрий, Na | 65.27 мг | 1300 мг | 5% | 2.1% | 1992 г |
| Сера, S | 232.39 мг | 1000 мг | 23.2% | 9.8% | 430 г |
| Фосфор, P | 247.2 мг | 800 мг | 30.9% | 13.1% | 324 г |
| Хлор, Cl | 137.32 мг | 2300 мг | 6% | 2.5% | 1675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 2.5% | 1676 г |
| Йод, I | 12.4 мкг | 150 мкг | 8.3% | 3.5% | 1210 г |
| Кобальт, Co | 4.121 мкг | 10 мкг | 41.2% | 17.5% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2121 г |
| Медь, Cu | 84.77 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.6% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 9.834 мкг | 70 мкг | 14% | 5.9% | 712 г |
| Никель, Ni | 0.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.82 мкг | 55 мкг | 61.5% | 26.1% | 163 г |
| Стронций, Sr | 14.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9287 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.5% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.6584 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.264 г | min 16.8 г | 19.4% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».