Мой здоровый рацион

Рецепт ПП штрудель с вишней и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП штрудель с вишней и творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Творог 5% жирности 80 г
Вишня 150 г
Кукурузный крахмал 10 г
Кефир 2,5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП штрудель с вишней и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.1% 1013 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.5% 3294 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6.7% 1217 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.5% 3289 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4945 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В4, холин 24.29 мг 500 мг 4.9% 4% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 17.903 мкг 400 мкг 4.5% 3.7% 2234 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 10% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 6.8% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 2.635 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1898 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 7.4% 1111 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.03 мг 2500 мг 7.5% 6.2% 1337 г
Кальций, Ca 73.03 мг 1000 мг 7.3% 6% 1369 г
Кремний, Si 20.194 мг 30 мг 67.3% 55.3% 149 г
Магний, Mg 25.74 мг 400 мг 6.4% 5.3% 1554 г
Натрий, Na 105.9 мг 1300 мг 8.1% 6.7% 1228 г
Сера, S 68.57 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1458 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 9.6% 854 г
Хлор, Cl 185.81 мг 2300 мг 8.1% 6.7% 1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 22.74 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3417 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 11.2% 736 г
Литий, Li 1.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 7.2% 1137 г
Медь, Cu 87.87 мкг 1000 мкг 8.8% 7.2% 1138 г
Молибден, Mo 5.826 мкг 70 мкг 8.3% 6.8% 1202 г
Никель, Ni 7.258 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 8.977 мкг 55 мкг 16.3% 13.4% 613 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22002 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 7.2% 1139 г
Цинк, Zn 0.3128 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3836 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%

Энергетическая ценность ПП штрудель с вишней и творогом составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».