Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.8% 905 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12% 737 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 14.5% 608 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 15.1% 586 г
Витамин В4, холин 145.95 мг 500 мг 29.2% 25.7% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 14.4% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.35 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7477 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 11.4% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 10.8% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 22.4% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.38 мг 20 мг 11.9% 10.5% 840 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.01 мг 2500 мг 6% 5.3% 1667 г
Кальций, Ca 90.8 мг 1000 мг 9.1% 8% 1101 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 3% 2935 г
Натрий, Na 156.76 мг 1300 мг 12.1% 10.7% 829 г
Сера, S 111.57 мг 1000 мг 11.2% 9.9% 896 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 16.6% 531 г
Хлор, Cl 225.34 мг 2300 мг 9.8% 8.6% 1021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 7% 1260 г
Йод, I 15.5 мкг 150 мкг 10.3% 9.1% 968 г
Кобальт, Co 5.973 мкг 10 мкг 59.7% 52.6% 167 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10582 г
Медь, Cu 52.06 мкг 1000 мкг 5.2% 4.6% 1921 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 7.5% 1174 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 17.385 мкг 55 мкг 31.6% 27.9% 316 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 40.25 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9938 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.6% 1563 г
Цинк, Zn 0.8114 мг 12 мг 6.8% 6% 1479 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.119 г min 16.8 г 18.6% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 113,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (226.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов