Мой здоровый рацион

Рецепт Чинахи.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чинахи.

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 667 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Морковь (Тушение) 175 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 400 г
Перец сладкий красный (Тушение) 95 г
Картофель (Тушение) 600 г
Вода 150 г
Базилик, сушеный 5 г
Петрушка сушеная 5 г
Укроп (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чинахи.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.5% 784 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4% 2667 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4% 2607 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9% 1176 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.5% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.2 мкг 900 мкг 30.1% 31.8% 332 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.419 мкг ~
бета Каротин 1.605 мг 5 мг 32.1% 33.9% 312 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 1.268 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.8% 1353 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 6% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 15% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 17.1% 617 г
Витамин В9, фолаты 7.202 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5554 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 8.7% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 14.6% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.2% 3333 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10776 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 13.9% 759 г
Витамин РР, НЭ 3.3912 мг 20 мг 17% 18% 590 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 3.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.28 мг 2500 мг 17.1% 18.1% 584 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3247 г
Кремний, Si 22.924 мг 30 мг 76.4% 80.7% 131 г
Магний, Mg 31.94 мг 400 мг 8% 8.4% 1252 г
Натрий, Na 173.42 мг 1300 мг 13.3% 14% 750 г
Сера, S 105.65 мг 1000 мг 10.6% 11.2% 947 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 15.5% 680 г
Хлор, Cl 237.52 мг 2300 мг 10.3% 10.9% 968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.2 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 62.14 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 8% 1309 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Кобальт, Co 3.796 мкг 10 мкг 38% 40.1% 263 г
Литий, Li 38.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 11.4% 927 г
Медь, Cu 131.72 мкг 1000 мкг 13.2% 13.9% 759 г
Молибден, Mo 7.241 мкг 70 мкг 10.3% 10.9% 967 г
Никель, Ni 5.889 мкг ~
Рубидий, Rb 245.3 мкг ~
Селен, Se 9.314 мкг 55 мкг 16.9% 17.8% 591 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 33.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12114 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 11.7% 903 г
Цинк, Zn 1.1045 мг 12 мг 9.2% 9.7% 1086 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.855 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.635 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чинахи. составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок