| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Манная крупа | 50 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16.4% | 463 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.4% | 1413 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 8.7% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 76.45 мг | 500 мг | 15.3% | 11.6% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 23.6% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 19% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.856 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.1% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.4% | 804 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2686 мг | 20 мг | 31.3% | 23.8% | 319 г |
| Ниацин | 7.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.03 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.6% | 791 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6766 г |
| Кремний, Si | 0.86 мг | 30 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Магний, Mg | 55.24 мг | 400 мг | 13.8% | 10.5% | 724 г |
| Натрий, Na | 48.66 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.8% | 2672 г |
| Сера, S | 156.32 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.9% | 640 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 14% | 543 г |
| Хлор, Cl | 66.74 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1522 г |
| Йод, I | 10.46 мкг | 150 мкг | 7% | 5.3% | 1434 г |
| Кобальт, Co | 10.908 мкг | 10 мкг | 109.1% | 83% | 92 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3263 г |
| Медь, Cu | 182.83 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 13.9% | 547 г |
| Молибден, Mo | 8.399 мкг | 70 мкг | 12% | 9.1% | 833 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.376 мкг | 55 мкг | 42.5% | 32.3% | 235 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4726 г |
| Хром, Cr | 16.73 мкг | 50 мкг | 33.5% | 25.5% | 299 г |
| Цинк, Zn | 0.9562 мг | 12 мг | 8% | 6.1% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.799 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 1.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.143 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета с грибами составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».