| Свинина, свежая, состоящая из обрезков (ноги, филе, лопатки и ребрышек), мясо вместе с жиром, сырая | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) | 50 г |
| Укроп (Пассерование) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.3% | 1041 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 20.2% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.6% | 1714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.841 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7.8% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 2.3% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6550 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8691 мг | 20 мг | 9.3% | 9% | 1070 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.92 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.2% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 2006 г |
| Натрий, Na | 23.15 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5616 г |
| Сера, S | 70.48 мг | 1000 мг | 7% | 6.8% | 1419 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 10.2% | 946 г |
| Хлор, Cl | 0.77 мг | 2300 мг | 298701 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 3.5% | 2782 г |
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| Медь, Cu | 29.34 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.8% | 3408 г |
| Селен, Se | 10.48 мкг | 55 мкг | 19.1% | 18.4% | 525 г |
| Фтор, F | 55.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7227 г |
| Цинк, Zn | 0.7753 мг | 12 мг | 6.5% | 6.3% | 1548 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ребра с черносливом. составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».