| Перловая крупа | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.1% | 432 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 4.5% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3933 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 62.72 мг | 500 мг | 12.5% | 7.1% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 12.4% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 17.6% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.852 мг | 15 мг | 12.3% | 6.9% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8987 мг | 20 мг | 29.5% | 16.6% | 339 г |
| Ниацин | 7.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.36 мг | 2500 мг | 10% | 5.6% | 999 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5896 г |
| Кремний, Si | 0.402 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Магний, Mg | 66.48 мг | 400 мг | 16.6% | 9.4% | 602 г |
| Натрий, Na | 41.44 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3137 г |
| Сера, S | 168.9 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.5% | 592 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 13.6% | 414 г |
| Хлор, Cl | 53.39 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 4.5% | 1270 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 6.825 мкг | 10 мкг | 68.3% | 38.5% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 5.4% | 1054 г |
| Медь, Cu | 129.5 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.3% | 772 г |
| Молибден, Mo | 10.378 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.3% | 675 г |
| Никель, Ni | 5.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.837 мкг | 55 мкг | 43.3% | 24.4% | 231 г |
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.56 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3978 г |
| Хром, Cr | 19.25 мкг | 50 мкг | 38.5% | 21.7% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.135 мг | 12 мг | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лизин | 1.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с курицей составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».