| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 360 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 110 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая [Дивинка] | 35 г |
| Вода | 375 г |
| Семена льна | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 6% | 660 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.7% | 1436 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 7.9% | 494 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5950 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.296 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 68182 г | |
| гамма Токоферол | 1.444 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2229 мг | 20 мг | 1.1% | 0.4% | 8973 г |
| Бетаин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.95 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.9% | 4241 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3918 г |
| Магний, Mg | 29.15 мг | 400 мг | 7.3% | 2.9% | 1372 г |
| Натрий, Na | 511.96 мг | 1300 мг | 39.4% | 15.4% | 254 г |
| Сера, S | 16.1 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6211 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 2.3% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 786.09 мг | 2300 мг | 34.2% | 13.4% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 1% | 3974 г |
| Кобальт, Co | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5076 г |
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 3.6% | 1089 г |
| Медь, Cu | 92.15 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.6% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 2.237 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.3% | 3129 г |
| Селен, Se | 1.839 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.3% | 2991 г |
| Фтор, F | 49.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8102 г |
| Цинк, Zn | 0.322 мг | 12 мг | 2.7% | 1.1% | 3727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.257 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.796 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с жареным льном составляет 255,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».