| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7046 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 52.3% | 800 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 16.3% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.8% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 12.1 мг | 500 мг | 2.4% | 10% | 4132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 7.9% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 25.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.437 мкг | 400 мкг | 3.6% | 15.1% | 2771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 21.8% | 1911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 3.3% | 12931 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 52.7% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5963 мг | 20 мг | 3% | 12.6% | 3354 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.46 мг | 2500 мг | 13.3% | 55.6% | 750 г |
| Кальций, Ca | 59.63 мг | 1000 мг | 6% | 25.1% | 1677 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 19.7% | 2124 г |
| Натрий, Na | 1094.54 мг | 1300 мг | 84.2% | 352.3% | 119 г |
| Сера, S | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 4.2% | 10121 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 19.2% | 2192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 16.3% | 2550 г |
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 37.2% | 1125 г |
| Медь, Cu | 116.75 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 49% | 857 г |
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.6% | 8871 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 48544 г |
| Цинк, Zn | 0.2311 мг | 12 мг | 1.9% | 7.9% | 5193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста квашенная тушеная без масла составляет 23,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».