Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами тушеными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами тушеными

Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 430 г
Кабачок (Тушение) 310 г
Брокколи (Тушение) 160 г
Кукуруза Сладкая в Зёрнах Быстрозамороженная [4 Сезона] 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 85 г
Чеснок (Припускание) 7 г
Лук репчатый (Припускание) 29 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами тушеными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 16.3% 639 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.7% 2808 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3.4% 2990 г
альфа Каротин 4.444 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.6% 2283 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 249.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.753 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4101 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 11.7% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.1% 5119 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.425 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 17.8% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.4906 мг 20 мг 2.5% 2.6% 4077 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.32 мг 2500 мг 7.9% 8.2% 1267 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4357 г
Кремний, Si 22.799 мг 30 мг 76% 78.8% 132 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 3.1% 3317 г
Натрий, Na 7.02 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9294 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 3.2% 3265 г
Хлор, Cl 9.25 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1% 9554 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 15.2% 681 г
Литий, Li 4.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 6.2% 1669 г
Медь, Cu 48.92 мкг 1000 мкг 4.9% 5.1% 2044 г
Молибден, Mo 1.982 мкг 70 мкг 2.8% 2.9% 3532 г
Никель, Ni 3.775 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3546 г
Цинк, Zn 0.2317 мг 12 мг 1.9% 2% 5179 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами тушеными составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».