Мой здоровый рацион

Рецепт Кичри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кичри

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.6% 1041 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.5% 7000 г
Углеводы 55.3 г 219 г 25.3% 9.5% 396 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 8.8% 426 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6608 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4091 г
Витамин В4, холин 64.28 мг 500 мг 12.9% 4.8% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2.7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 61.972 мкг 400 мкг 15.5% 5.8% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4559 г
Витамин Н, биотин 2.423 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2064 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5094 мг 20 мг 12.5% 4.7% 797 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.24 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1541 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6676 г
Кремний, Si 69.231 мг 30 мг 230.8% 86.3% 43 г
Магний, Mg 51.4 мг 400 мг 12.9% 4.8% 778 г
Натрий, Na 91.52 мг 1300 мг 7% 2.6% 1420 г
Сера, S 56.39 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1773 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 6.5% 578 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.4 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 103.85 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1523 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 2.6% 1445 г
Литий, Li 3.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.9699 мг 2 мг 48.5% 18.1% 206 г
Медь, Cu 228.18 мкг 1000 мкг 22.8% 8.5% 438 г
Молибден, Mo 2.354 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2974 г
Никель, Ni 1.869 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 10.545 мкг 55 мкг 19.2% 7.2% 522 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 13.85 мкг ~
Фтор, F 34.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11554 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Цинк, Zn 1.2797 мг 12 мг 10.7% 4% 938 г
Цирконий, Zr 6.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кичри составляет 267,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (267.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов