Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Вода водопроводная питьевая 50 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.9% 916 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.1% 824 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.6% 2786 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.7 мкг 900 мкг 30% 29.9% 334 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 15.7% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 15.5% 645 г
Витамин В4, холин 149.18 мг 500 мг 29.8% 29.7% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 16.2% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.803 мкг 400 мкг 4.7% 4.7% 2127 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 10.7% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 19.74 мг 90 мг 21.9% 21.8% 456 г
Витамин D, кальциферол 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 12.9% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2547 г
Витамин Н, биотин 12.545 мкг 50 мкг 25.1% 25% 399 г
Витамин К, филлохинон 216 мкг 120 мкг 180% 179.5% 56 г
Витамин РР, НЭ 2.4368 мг 20 мг 12.2% 12.2% 821 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.84 мг 2500 мг 7.7% 7.7% 1303 г
Кальций, Ca 67.24 мг 1000 мг 6.7% 6.7% 1487 г
Кремний, Si 1.974 мг 30 мг 6.6% 6.6% 1520 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Натрий, Na 88.66 мг 1300 мг 6.8% 6.8% 1466 г
Сера, S 112.75 мг 1000 мг 11.3% 11.3% 887 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 16.4% 610 г
Хлор, Cl 117.53 мг 2300 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 10% 1002 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 7.4% 1348 г
Кобальт, Co 6.724 мкг 10 мкг 67.2% 67% 149 г
Литий, Li 2.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 2% 5128 г
Медь, Cu 74.22 мкг 1000 мкг 7.4% 7.4% 1347 г
Молибден, Mo 4.447 мкг 70 мкг 6.4% 6.4% 1574 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 17.861 мкг 55 мкг 32.5% 32.4% 308 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 87.7 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4561 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.8305 мг 12 мг 6.9% 6.9% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.92 г min 16.8 г 17.4% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 100,3 кКал.

  • Порция = 152 гр (152.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».