Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг морковный

Морковь (Припускание) 800 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 600 г
Яйцо куриное 150 г
Сироп топинамбура Тоба [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 17.3% 655 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.9% 2948 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1129.1 мкг 900 мкг 125.5% 142.1% 80 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 6.587 мг 5 мг 131.7% 149.2% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 12% 947 г
Витамин В4, холин 50.45 мг 500 мг 10.1% 11.4% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 8.2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 9.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 22.749 мкг 400 мкг 5.7% 6.5% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 23.7% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 2% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.7% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2% 5415 г
Витамин Н, биотин 5.819 мкг 50 мкг 11.6% 13.1% 859 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 6.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.6609 мг 20 мг 13.3% 15.1% 752 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.62 мг 2500 мг 7.1% 8% 1415 г
Кальций, Ca 73.17 мг 1000 мг 7.3% 8.3% 1367 г
Кремний, Si 13.709 мг 30 мг 45.7% 51.8% 219 г
Магний, Mg 32.74 мг 400 мг 8.2% 9.3% 1222 г
Натрий, Na 44.94 мг 1300 мг 3.5% 4% 2893 г
Сера, S 117.71 мг 1000 мг 11.8% 13.4% 850 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 18.8% 602 г
Хлор, Cl 100.85 мг 2300 мг 4.4% 5% 2281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.8 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 54.29 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 5% 2273 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 6.1% 1850 г
Кобальт, Co 3.068 мкг 10 мкг 30.7% 34.8% 326 г
Литий, Li 3.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1720 г
Медь, Cu 80.16 мкг 1000 мкг 8% 9.1% 1248 г
Молибден, Mo 14.949 мкг 70 мкг 21.4% 24.2% 468 г
Никель, Ni 3.29 мкг ~
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 16.36 мкг 55 мкг 29.7% 33.6% 336 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Фтор, F 49.96 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8006 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 6.7% 1701 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.505 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 4.789 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.756 г ~
Пролин 0.948 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пудинг морковный составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (88.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».