| Свинина, вырезка (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 60 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 12.3% | 1357 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.3% | 3111 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10% | 1667 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285 мкг | 900 мкг | 31.7% | 52.7% | 316 г |
| альфа Каротин | 1.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 58.3% | 285 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 171.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 34.9% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 23.14 мг | 500 мг | 4.6% | 7.6% | 2161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 9.6% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 15.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.914 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 14% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 29.1% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 3% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.169 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.8% | 4277 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 7.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.252 мг | 20 мг | 6.3% | 10.5% | 1597 г |
| Ниацин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.79 мг | 2500 мг | 10% | 16.6% | 997 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5675 г |
| Кремний, Si | 11.836 мг | 30 мг | 39.5% | 65.6% | 253 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 7.3% | 2279 г |
| Натрий, Na | 492.73 мг | 1300 мг | 37.9% | 63% | 264 г |
| Сера, S | 68.66 мг | 1000 мг | 6.9% | 11.5% | 1456 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 16.8% | 988 г |
| Хлор, Cl | 761.81 мг | 2300 мг | 33.1% | 55% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 8.1% | 2025 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 4.325 мкг | 10 мкг | 43.3% | 71.9% | 231 г |
| Литий, Li | 23.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 11.1% | 1503 г |
| Медь, Cu | 98.89 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 16.4% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 9.398 мкг | 70 мкг | 13.4% | 22.3% | 745 г |
| Никель, Ni | 6.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7287 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 20.1% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.776 мг | 12 мг | 6.5% | 10.8% | 1546 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картофелем составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».