| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 438.9 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 384 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 2.8% | 817 г |
| Жиры | 44.4 г | 56 г | 79.3% | 18.1% | 126 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5119 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.8 мкг | 900 мкг | 19% | 4.3% | 527 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 4.1% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 174.16 мг | 500 мг | 34.8% | 7.9% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 4.3% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.109 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 2.9% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.526 мкг | 10 мкг | 15.3% | 3.5% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.474 мг | 15 мг | 109.8% | 25% | 91 г |
| Витамин Н, биотин | 14.745 мкг | 50 мкг | 29.5% | 6.7% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6277 мг | 20 мг | 13.1% | 3% | 761 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.19 мг | 2500 мг | 4.1% | 0.9% | 2446 г |
| Кальций, Ca | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 0.9% | 2491 г |
| Магний, Mg | 8.76 мг | 400 мг | 2.2% | 0.5% | 4566 г |
| Натрий, Na | 97.81 мг | 1300 мг | 7.5% | 1.7% | 1329 г |
| Сера, S | 128.47 мг | 1000 мг | 12.8% | 2.9% | 778 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 4% | 568 г |
| Хлор, Cl | 113.87 мг | 2300 мг | 5% | 1.1% | 2020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.825 мг | 18 мг | 10.1% | 2.3% | 986 г |
| Йод, I | 12.47 мкг | 150 мкг | 8.3% | 1.9% | 1203 г |
| Кобальт, Co | 7.299 мкг | 10 мкг | 73% | 16.6% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Медь, Cu | 60.58 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.4% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 4.38 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.4% | 1598 г |
| Селен, Se | 21.066 мкг | 55 мкг | 38.3% | 8.7% | 261 г |
| Фтор, F | 40.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9963 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.3% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.8102 мг | 12 мг | 6.8% | 1.5% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 23.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 137.5% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 395.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 72.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.255 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.133 г | min 16.8 г | 72.2% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 119.4% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 22.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо составляет 438,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».