| Творог 18% жирности (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 90 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.9 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 7.4% | 400 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 11.8% | 250 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 2% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5599 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.8 мкг | 900 мкг | 19.4% | 5.7% | 515 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 6.5% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 122.7 мг | 500 мг | 24.5% | 7.2% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 3.9% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.504 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.5% | 1194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% | 10.3% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.1% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 2.1% | 1434 г |
| Витамин Н, биотин | 10.741 мкг | 50 мкг | 21.5% | 6.3% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0096 мг | 20 мг | 25% | 7.4% | 399 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.26 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.9% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 151.12 мг | 1000 мг | 15.1% | 4.4% | 662 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 1.9% | 1550 г |
| Натрий, Na | 77.17 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.7% | 1685 г |
| Сера, S | 197.7 мг | 1000 мг | 19.8% | 5.8% | 506 г |
| Фосфор, P | 268.1 мг | 800 мг | 33.5% | 9.9% | 298 г |
| Хлор, Cl | 189.46 мг | 2300 мг | 8.2% | 2.4% | 1214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 2.3% | 1276 г |
| Йод, I | 12.47 мкг | 150 мкг | 8.3% | 2.4% | 1203 г |
| Кобальт, Co | 4.098 мкг | 10 мкг | 41% | 12.1% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 1.7% | 1757 г |
| Медь, Cu | 111.48 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.3% | 897 г |
| Молибден, Mo | 10.812 мкг | 70 мкг | 15.4% | 4.5% | 647 г |
| Никель, Ni | 0.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.718 мкг | 55 мкг | 64.9% | 19.1% | 154 г |
| Стронций, Sr | 15.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8263 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8144 мг | 12 мг | 6.8% | 2% | 1473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.58 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.538 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.896 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.862 г | ~ | |||
| Пролин | 1.351 г | ~ | |||
| Серин | 1.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.67 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.383 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.201 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.441 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.479 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.502 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.244 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.054 г | min 16.8 г | 47.9% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.46 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 18% составляет 339,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».