Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с брокколи и перцем 07.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с брокколи и перцем 07.05.20

Брокколи (Жарка) 104 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 85 г
Перец сладкий красный (Жарка) 91 г
Яйцо куриное (Жарка) 289 г
Сыр Natura Сливочный [Arla] 47 г
Подсолнечное масло 21 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи и перцем 07.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.5% 817 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.5% 519 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3051 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247 мкг 900 мкг 27.4% 19.1% 364 г
Ретинол 0.119 мг ~
альфа Каротин 4.269 мкг ~
бета Каротин 1.369 мг 5 мг 27.4% 19.1% 365 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2429.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 10.3% 674 г
Витамин В4, холин 120.28 мг 500 мг 24.1% 16.8% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 10.6% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 25.53 мкг 400 мкг 6.4% 4.5% 1567 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.7% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 31.07 мг 90 мг 34.5% 24.1% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 6.9% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.492 мг 15 мг 16.6% 11.6% 602 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 9.667 мкг 50 мкг 19.3% 13.5% 517 г
Витамин К, филлохинон 93.3 мкг 120 мкг 77.8% 54.3% 129 г
Витамин РР, НЭ 2.0579 мг 20 мг 10.3% 7.2% 972 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 15.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.8 мг 2500 мг 8.2% 5.7% 1227 г
Кальций, Ca 55.9 мг 1000 мг 5.6% 3.9% 1789 г
Кремний, Si 8.806 мг 30 мг 29.4% 20.5% 341 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Натрий, Na 83.89 мг 1300 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Сера, S 97.01 мг 1000 мг 9.7% 6.8% 1031 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 9.9% 703 г
Хлор, Cl 83.94 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 6.6% 1060 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 4.9% 1431 г
Кобальт, Co 5.908 мкг 10 мкг 59.1% 41.2% 169 г
Литий, Li 8.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1287 г
Медь, Cu 97.75 мкг 1000 мкг 9.8% 6.8% 1023 г
Молибден, Mo 3.807 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1839 г
Никель, Ni 2.197 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 14.911 мкг 55 мкг 27.1% 18.9% 369 г
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14134 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1779 г
Цинк, Zn 0.7407 мг 12 мг 6.2% 4.3% 1620 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.066 г min 16.8 г 18.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.878 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи и перцем 07.05.20 составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».